Settefrati

Settefrati è uno dei Comuni al confine tra il Lazio e l’Abruzzo ma dal punto di vista istituzionale fa parte della provincia di Frosinone.

Il nome deriva dai sette fratelli figli di Santa Felicita martorizzati insieme alla madre durante le persecuzioni dei cristiani nell’impero romano.

Il Comune, che sorge a circa 800 metri sul livello del mare, ha oggi meno di 1000 abitanti. Paese dalla tipica pianta medievale, ha ancora i resti delle mura e della Torre che lo sovrastava, strutture distrutte dal terribile terremoto del 1915, dopo il quale inizierò inesorabile lo svuotamento del paese con una costante emigrazione.

Tuttavia, trovandosi a due passi dal Parco Nazionale d’Abruzzo e dalla sua meravigliosa natura, costituisce un punto di sosta per i visitatori del Parco ai quali può offrire tanta ospitalità ed ottima cucina. Per quanto riguarda quest’ultima da gustare sono le carni e le paste fatte in casa mentre i piatti tipici sono quelli della tradizione povera contadina come il Pan’a moll’ (pane casereccio con legumi, verdure cotiche di maiale) e sagne con fagioli.

Da vedere sono i resti del tempio pagano dedicato alla dea Mifite che si trova nella Valle di Canneto, sui quali si trova il Santuario dedicato alla Madonna Nera, oltre ad una meraviglioso panorama. Da Settefrati infatti si dominano con lo sguardo le valli sottostanti.

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